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成功案例/Brewing  equipment

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案例詳細信息

依然還記得我當初打電話向AG8平台釀酒設備廠的客服谘詢關於釀酒設備和釀酒技術時客服的態度。
 
聊QQ的時候,她很詳細的回答了我提出的一些關於釀酒的專業問題,之後我通過電話進一步的了解AG8平台釀酒設備價格和釀酒技術。
 
當她聽到我的聲音的時候,她的第一句話是:先生你確定要釀酒嗎?
我感覺這個客服莫名奇妙,我都表現出這麽大的誠意了,她竟然還懷疑我是不是確定要釀酒。
所以我有點不高興回答:如果我不想釀酒,何必浪費時間和電話費跟你聊天。
 
聽到這話,那個客服不好意思的說:先生抱歉,因為我聽你的聲音特年輕,而我們的學員大都在35歲以上,所以有點不太相信你會選擇釀酒。
我反問說為什麽年輕人就不能釀酒,她說釀酒說簡單也簡單,但也是一件體力活,一般年輕人都不願意吃這個苦。
 
聽了這個解釋我釋然了,別說她懷疑我能不能將釀酒這件事做成功並堅持下去,連我自己都點懷疑,怕自己投資釀酒之後,因為吃不了那個苦而中途放棄。
但是回家創業一直都是我的夢想,在外打工這麽些年,我也已經積累夠了創業資本。
 
最後我去了AG8平台釀酒設備廠考察學習,進一步的確定釀酒這個創業項目是否可行。
經過3天的學習以後,我購買了一套200型的不鏽鋼釀酒設備和一些釀酒用的酒曲
 
學習回來以後,我一次性發酵100斤糧食做測試,可能是一些釀酒細節沒做到位,第一次的出酒率不是特別的高,不過口感倒還不錯。
等酒大量投產以後,發現賣酒其實挺難的,想打開當地的酒市場並不是一件簡單的事兒。
不過好事多磨,凡事都有個過程,急也急不來,經過一係列的促銷活動以後,市場慢慢的打開了,如今已擁有了穩定的消費群體。
大概釀酒3個月之後,我也學起了他們,釀酒養豬,不過剛開始的養豬規模不敢太大,隻養了十幾頭豬,讓我父母幫忙喂著,嗬嗬。
 
如今我釀酒差不多快一年了。
原以為釀酒並不是一件容易的事兒,但試過以後才知道,原來用新工藝白酒釀酒設備釀酒是特簡單一事兒。
經過快一年的磨合,我已經基本上掌握了當地人的飲酒習慣,接下來準備做一些當地人喜歡喝的特色酒來進一步拓展市場。
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